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Gesunde Airfryer Knoblauch-Garnelen – Schnell & Knusprig

Saftige Garnelen aus der Heißluftfritteuse mit aromatischer Knoblauch-Zitronen-Marinade. Ein gesundes, proteinreiches Rezept, das in nur 15 Minuten gelingt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4
Calories: 225
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 500 g große Garnelen geschält und entdarmt
  • 3 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL italienische Kräuter
  • ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • ½ TL Chiliflocken optional
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Zitronenspalten zum Servieren optional

Method
 

  1. Garnelen waschen und gründlich trocken tupfen.
  2. Olivenöl, Knoblauch, Gewürze, Zitronenabrieb und Zitronensaft zu einer Marinade verrühren.
  3. Garnelen mit der Marinade vermengen und 10–15 Minuten ziehen lassen.
  4. Luftfritteuse auf 190 °C vorheizen.
  5. Garnelen in einer Lage in den Korb legen.
  6. 6–8 Minuten garen und nach der Hälfte der Zeit wenden oder den Korb schütteln.
  7. Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Notes

  • Große Garnelen bleiben besonders saftig.
  • Den Korb der Luftfritteuse nicht überfüllen.
  • Für ein intensiveres Aroma die Garnelen bis zu 30 Minuten marinieren.
  • Mit frischem Zitronensaft servieren für eine besonders frische Note.

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Große Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Küchenpapier
  • Küchenzange

Nutrition

Calories: 225 kcal
Carbohydrates: 3 g
Protein: 28 g
Fat: 11 g
Fiber: 0 g
Sugar: 1 g