Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten.

Die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Knoblauch mit Olivenöl verrühren und das Fleisch damit bestreichen.

Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Hähnchenfilets verteilen.

Mozzarella und Parmesan mischen und gleichmäßig darüberstreuen.

Mit italienischen Kräutern und Oregano würzen.

25–30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Käse goldbraun geschmolzen ist.

Vor dem Servieren mit Basilikum und Petersilie garnieren.