Go Back

Käsige Hähnchen-Käse-Sticks

Knusprige Blätterteig-Sticks mit zartem Hähnchenaufschnitt und geschmolzenem Käse – ideal als Fingerfood, Party-Snack oder schnelles Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Sticks
Calories: 235
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 Rolle frischer Blätterteig ca. 275 g
  • 180 g Hähnchenbrustaufschnitt
  • 200 g geriebener Gouda
  • 100 g geriebener Mozzarella
  • 1 TL italienische Kräuter
  • ½ TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • 1 EL Sesam optional
  • Gehackte Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Blätterteig in 12 Streifen schneiden.
  3. Die Hälfte der Streifen mit Hähnchenaufschnitt und Käse belegen, würzen und mit den restlichen Streifen bedecken.
  4. Ränder gut andrücken.
  5. Ei mit Milch verquirlen und die Sticks damit bestreichen.
  6. Nach Wunsch mit Sesam bestreuen.
  7. 18–22 Minuten goldbraun backen.
  8. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Notes

  • Für extra Würze etwas geriebenen Parmesan ergänzen.
  • Am besten frisch aus dem Ofen genießen.
  • Dazu passen Kräuterquark oder Knoblauch-Dip hervorragend.
Equipment:
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer oder Pizzaschneider
  • Backpinsel
  • Kleine Schüssel
Nutrition:
  • Calories: 235 kcal
  • Carbohydrates: 13 g
  • Protein: 12 g
  • Fat: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 1 g