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Kinder Bueno Torte

Eine cremige Schokoladentorte mit Haselnusscreme, fluffigem Schokoboden und knusprigen Kinder-Bueno-Stückchen – perfekt für Geburtstage und besondere Anlässe.
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Prep Time 40 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 5 hours 20 minutes
Servings: 12
Calories: 620
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 5 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 150 ml Milch
  • 220 g Weizenmehl
  • 40 g Backkakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 600 ml Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Frischkäse
  • 120 g Haselnusscreme
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 60 g Puderzucker
  • 8 Kinder Bueno Riegel
  • 4 Kinder Bueno Riegel für die Dekoration
  • 50 g gehackte Haselnüsse
  • 80 g Schokoladenraspel
  • 50 g Haselnusscreme zum Verzieren

Method
 

  1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
  3. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  4. Öl und Milch einrühren.
  5. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen und unterheben.
  6. Teig in die Form füllen und 35–40 Minuten backen.
  7. Kuchen vollständig auskühlen lassen.
  8. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
  9. Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Haselnusscreme verrühren.
  10. Sahne unterheben.
  11. Kinder Bueno fein hacken und einarbeiten.
  12. Boden zweimal waagerecht teilen.
  13. Torte mit den Cremeschichten zusammensetzen.
  14. Restliche Creme auf Oberseite und Rand verstreichen.
  15. Mit Kinder Bueno, Schokoladenraspeln und Haselnüssen dekorieren.
  16. Haselnusscreme darüber verteilen.
  17. Mindestens vier Stunden kaltstellen.

Notes

  • Für die beste Konsistenz über Nacht kühlen.
  • Gut gekühlte Sahne sorgt für maximale Stabilität.
  • Die Torte lässt sich hervorragend vorbereiten.
Equipment:
  • Springform 26 cm
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Rührschüsseln
  • Teigschaber
  • Tortenmesser
  • Tortenplatte
Nutrition:
Calories: 620
Carbohydrates: 48 g
Protein: 9 g
Fat: 43 g
Fiber: 3 g
Sugar: 34 g