Go Back

Knusprige Mozzarella Wraps

Goldbraun gebratene Tortilla-Wraps mit cremigem Mozzarella, Frischkäse und frischem Gemüse. Schnell zubereitet und perfekt als Abendessen oder Snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Wraps
Calories: 465
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 4 große Weizentortillas
  • 250 g Mozzarella
  • 120 g Frischkäse natur
  • 2 Tomaten
  • 60 g Babyspinat
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 TL italienische Kräuter
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz nach Geschmack
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • Zum Servieren:
  • Kräuterquark
  • Joghurt-Kräuter-Dip
  • Frischer Blattsalat
  • Zitronenspalten

Method
 

  1. Tomaten würfeln, Zwiebel fein hacken, Babyspinat waschen und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  2. Tortillas mit Frischkäse bestreichen und mit Kräutern sowie Gewürzen würzen.
  3. Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln und Babyspinat gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Die Wraps fest aufrollen und die Seiten einschlagen.
  5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  6. Die Wraps mit der Nahtseite nach unten bei mittlerer Hitze von allen Seiten jeweils 3–4 Minuten goldbraun braten.
  7. Schräg halbieren und heiß mit einem Dip und Salat servieren.

Notes

  • Mozzarella vor dem Belegen gut abtropfen lassen.
  • Nicht zu großzügig füllen, damit die Wraps stabil bleiben.
  • Die Wraps schmecken frisch aus der Pfanne am besten.
Equipment:
  • Große Pfanne oder Grillpfanne
  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Teigschaber oder Pfannenwender
  • Küchenpapier
  • Servierteller
Nutrition:
  • Calories: 465 kcal
  • Carbohydrates: 34 g
  • Protein: 21 g
  • Fat: 27 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 4 g