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Schokoladen Lasagne

Ein himmlisches Schichtdessert mit Schokoladenkeksboden, cremiger Frischkäsefüllung, zartem Schokoladenpudding und luftiger Sahnehaube – ganz ohne Backen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 12
Calories: 465
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 300 g Schokoladenkekse
  • 120 g Butter geschmolzen
  • 250 g Frischkäse
  • 80 g Puderzucker
  • 500 ml Schlagsahne
  • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
  • 700 ml Milch
  • 80 g Zucker
  • 50 g Schokoladenraspel
  • 30 g Schokostreusel

Method
 

  1. Schokoladenkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
  2. Die Mischung in eine rechteckige Auflaufform drücken und 15 Minuten kühlen.
  3. Frischkäse mit Puderzucker cremig verrühren.
  4. 200 ml Schlagsahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
  5. Die Creme auf dem Keksboden verteilen und 20 Minuten kühlen.
  6. Schokoladenpuddingpulver mit etwas Milch anrühren.
  7. Restliche Milch mit Zucker erhitzen und den Pudding nach Packungsanweisung kochen.
  8. Pudding leicht abkühlen lassen und auf der Frischkäsecreme verteilen.
  9. Mindestens 30 Minuten kühlen.
  10. Die restlichen 300 ml Schlagsahne mit etwas Puderzucker steif schlagen.
  11. Auf dem Pudding verstreichen.
  12. Mit Schokoladenraspeln und Schokostreuseln dekorieren.
  13. Für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, kalt stellen.
  14. In Stücke schneiden und servieren.

Notes

  • Für besonders saubere Stücke ein heißes Messer verwenden.
  • Über Nacht gekühlt entwickelt das Dessert das beste Aroma.
  • Mit frischen Beeren serviert entsteht ein schöner Frischekontrast.
Equipment:
  • Küchenmaschine oder Mixer
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Kochtopf
  • Teigschaber
  • Rechteckige Auflaufform
  • Messbecher
Nutrition:
Calories: 465 kcal
Carbohydrates: 46 g
Protein: 6 g
Fat: 28 g
Fiber: 2 g
Sugar: 30 g